枇杷皮和核不能煮水喝，枇杷核中含有一种为氢氰酸的物质，这种物质带有毒性 ， 泡水食用，容易使有毒成分渗透到饮品中 ， 食用后引起身体不适 ， 因此，在制作枇杷煮水时 ， 要将枇杷核去掉 。
【枇杷皮和核能煮水喝吗】枇杷，蔷薇科、枇杷属植物 。常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛 。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形 ， 长12-30厘米，宽3-9厘米 。圆锥花序顶生 ， 长10-19厘米 ， 具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形，长2-5毫米 ， 密生锈色绒毛；花直径12-20毫米 。果实球形或长圆形，直径2-5厘米，；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质 。花期10-12月，果期5-6月 。

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