1、原料：虾爬子500g，韭菜一小把，淀粉2勺 ， 面粉适量 ， 大葱一小段 ， 姜2片，盐1.5勺 ，味素3勺 ， 十三香一丢丢 。
2、把虾爬子肉先一个个扒出来，先去头，剪掉边上的硬壳，扒开，取出肉，或者化了之后，先去头用擀面杖赶出来 ， 从尾部开始 。
【皮皮虾丸制作方法】3、皮皮虾肉剁碎加入盐适量，味素，十三香少量，韭菜末少许 。
4、淀粉2匙 ， 面粉不要过分搅拌会使虾爬子糊稀释的 。
5、葱姜切末，十三香，油爆锅，加入水烧至沸腾。
6、用勺挖一小块一小块加入锅中看是否成形，不成形得继续加点面 。
7、都漂浮起来 加入适量盐，味素 ， 韭菜末 。
8、简单的皮皮虾丸制作就完成啦！

以上就是皮皮虾丸制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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