1、食材：鸭骨半只烤鸭量、水适量、老汤一小包、香菜适量、姜少许、葱少许、胡椒粉少许 。
2、姜、葱、香菜切成块状 。
3、将烤鸭骨和老汤加入锅中，再添适量水 ， 盖上锅盖烧开 。
4、水开后 ， 下入葱姜继续炖 。
5、煮到锅中水变色 ， 加入胡椒粉，转小火，继续炖 。
【成品烧鸭怎么加工成菜好吃又简单 制作烤鸭汤的方法】6、煮至汤的颜色变浓，撒入香菜末 ， 就可以出锅了 。

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