1、将臭豆腐块煎香待用；炒锅加油烧热，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少许酱油，料酒 ， 和臭豆腐块一起倒入沙煲；
【臭干煲的做法】2、加略多量的水（高汤更好），加盐，盖上盖子，大火烧开后再小火慢炖，至香味飘满整个屋子时，加胡椒粉，勾薄芡即成 。

以上就是臭干煲的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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