视情况而定 。山药放置在常温通风阴凉处,是可以保存很久的,但若存放期间发现其产生异味,或表面有黑色斑点或是腐烂的地方,说明山药因存储不当或放置时间太久发生了腐烂现象,这种情况下是不能吃的,若不慎食用,可能对身体健康造成危害 。
【山药放时间长了能吃吗】拓展资料:山药,作为药食两用的中药材,受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响,具有不同的产地特征 。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地 , 山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培 。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区 。
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