材料：花椒、盐、老姜、二锅头、五花肉 。
做法：
1、挑选上好的五花肉；
2、放入盐、花椒、姜片均匀搓揉；
3、把全部五花肉都搓揉一遍；
4、放入密封盒，淋上适量白酒 ， 放入冰箱冷藏；
5、两天后取出把肉翻身，腌15天左右；
6、半个月后从冰箱取出，用温水洗净表面盐和花椒；
7、一瓶二锅头倒入容器，把肉放入浸泡5分钟；
8、在肉的一头戳上洞穿上绳子；
【四川腊肉的做法】9、将肉串起来晾晒10天左右，大概八成干时放入保鲜盒密封冷冻保存即可 。

以上就是四川腊肉的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 霸气高冷的英文昵称
• 好看的美食种田文
• 福尔摩斯的格言
• 形容遇到良师的名人名言
• 苹果手机自带的时钟删了怎么恢复
• 看坟地绝招
• 渭城少年行提到的乐器有哪些
• 狗的耳朵凉正常吗
• 雪纳瑞飞耳和立耳的区别
• 面对困难的智慧语录