荔枝买回家要用水泡 。荔枝肉含有荔枝酸等成分，水能起到分解荔枝酸等成分的作用 。吃了泡过水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火 。
吃荔枝有什么好处：
1、增强人体免疫力，荔枝富含维生素Ｃ和蛋白质，因此可增强机体免疫力，提高机体抗病能力 。
【荔枝买回家要不要用水泡】2、帮助止泻，荔枝性温，健脾胃，而腹泻多数因胃寒导致 ， 因此有止泻的功效 。
3、健脑作用，荔枝含丰富糖类，可为人体补充能量，帮助改善人失眠、多梦、健忘、疲劳等症状 。
4、在食用荔枝前后喝些盐水、凉茶、绿豆汤等，或是把荔枝皮泡在淡盐水中，用冰箱冷藏后食用 ， 可以帮助消除虚火，醒脾消滞 。

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