1、面粉里加盐、白糖 , 用筷子慢慢搅拌均匀 。
2、水放微波炉叮20秒钟至室温,加入酵母溶解 。
3、向面粉里加鸡蛋、水 , 快速搅拌成面絮状,揉成团 。
4、将面团顺成长条,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一晚上 。
5、早上将面团从冰箱取出来,案板上稍稍抹上点油 , 将长条面团抻长 , 压成需要的宽度和厚薄度 。
6、将面团切成2厘米左右宽度,筷子上沾水,在下边那块面上的中间位置抹一点水,把另一块放上去,用筷子在中间压一下 。
【油条怎么做的】7、锅里放油,中火加热,把油条胚稍微抻长 , 放入锅中 , 炸至金黄即可 。
以上就是油条怎么做的的内容啦,希望本文可以帮到你!
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