营养价值:石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17% , 其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主 。
食用功效:1、强身健体:石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能 。
2、抑制大肠杆菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能 , 能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少 。
3、驱虫:石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效 。
【石榴的营养价值与功效】4、止血、明目:石榴花晒干研末 , 则具有良好的止血作用,;石榴花泡水洗眼,尚有明目效能 。
以上就是石榴的营养价值与功效的内容啦,希望本文可以帮到你!
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