土方和石方介绍：
1、土方：土方（拼音tǔ fāng）是指挖土、填土、运输的工作量，通常都用立方米计算，有时也简称土方 。也指民间流行的药方 。也是古部族名 。其工作对象是土，如挖土、填土、运土，可以人工操作，也可以机械操作 。
【什么叫土方什么叫石方】2、石方：（拼音shí fāng）一立方米的石头叫一个石方 。用于计算采石、运石等工作量 。各种土建工程中挖、填、堆砌和运输石头的计量单位，通常用立方米计算，故名 。其工作对象是石头，如开山、运石头等，可以人工操作 ， 也可以机械操作或爆破

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