1、颜色：首先优质的干木耳整体呈现乌黑色，且有光泽，耳背略呈现暗灰色无光泽，色泽均匀 。如果木耳呈灰色并且有白色的附着物 ， 这类的木耳大多数为掺假木耳 。
2、外观：木耳朵大适度，耳背略展，完整无缺损为优质木耳 。若朵稍?。陈跃?，整朵木耳有残缺并伴随少许杂质则不为优质木耳 。
3、用手捏：优质木耳的含水量要求在11%以下，取少量木耳样品，用手捏碎，放开后朵片能有很好的弹性、伸展性 ， 说明含水量少，是优质木耳 。
【怎么挑选干木耳】4、闻味道：优质的木耳有一种淡淡的木头的味道，如果木耳上出现刺鼻的气味，则有可能是经过了添加剂加工而成的木耳 。
以上就是怎么挑选干木耳的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 红豆糖水怎么做好吃
- 路由器过热怎么办
- 去连云港苏马湾海滨浴场怎么玩
- 丸子做咸了怎么办
- 和平精英冰霜手枪怎么用
- 水煮白菜怎么做啊要放调料吗
- 狗狗掉毛很厉害该怎么改善
- 猪油时间久了有哈味怎么办
- 汽车被水淹了怎么维修
- 鸽子发抖是怎么回事