白瓜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸（鱼肉剁碎）适量 。
【白瓜怎么炒好吃】1、白瓜去囊，切片，加盐，蒜粒腌出水分 。
2、热锅下油，放入鱼茸 ， 把鱼茸按压平整 。中慢火，煎至金黄，翻面 。
3、煎好的鱼饼放凉切成条状 。
4、白瓜冲洗一下 ， 热锅下油，炒至断生 。
5、加入鱼饼 ， 少许蚝油翻炒几下，水淀粉勾芡即可 。

以上就是白瓜怎么炒好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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