芝麻和芝麻仁有区别吗

芝麻去皮称芝麻仁,芝麻仁外面有一层稍硬的膜,即芝麻与芝麻仁有区别 。
【芝麻和芝麻仁有区别吗】芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物 , 高60到150厘米 。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区 。芝麻是中国主要油料作物之一 , 具有较高的应用价值 。它的种子含油量高达百分之五十五 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世 。芝麻 , 被称为八股之冠 。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香 , 生用热用皆可 。

以上就是芝麻和芝麻仁有区别吗的内容啦,希望本文可以帮到你!