深绿色:菠菜;浅绿色:小白菜;浅粉色:西红柿;紫红色:红心火龙果;深紫色:紫甘蓝;淡紫色:紫薯;深黄色:南瓜;浅橙色:胡萝卜 。
方法/步骤:
1、将食材洗净,以火龙果为例 。
2、切成小块 。
3、搅打成汁 。
4、面粉倒入盆中,适量加入蔬果汁,和成面团 。
5、盖布或保鲜膜静置20分钟左右即可 。
【彩色饺子皮用什么蔬菜】饺子是中国传统食物,以面皮包馅、形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺 。饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创 。民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴 。饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子” 。饺子起源于东汉时期 , 为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创 。
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