豆豉炒鲜鱿鱼如何做

1、原料准备鲜鱿鱼一条,青红辣椒,圆葱,老干妈豆豉 。
2、首先把鱿鱼去皮去内脏 , 洗净后切成圆圈,辣椒圆葱也切圆圈 。葱姜切片,先把鱿鱼用热水烫一下,排上干淀粉用6至7成热的油炸一下 。
【豆豉炒鲜鱿鱼如何做】3、鱿鱼炸好后 , 锅内放少许油加入葱姜片老干妈豆豉炒香,烹入料酒和调料 , 放入鱿鱼 , 辣椒圆葱翻炒均匀即可 。

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