1、草莓去蒂,用清水,加少许面粉浸泡几分钟,再用清水洗净,沥去多余的水 。
2、将草莓,细砂糖,柠檬汁一起倒入锅中(最好是不锈钢锅) 。
3、开大火煮沸后转小火 , 期间不停搅拌,撇去浮沫 , 直到没有浮沫出现(变成草莓汤) 。
4、草莓要煮烂,接下去要不停搅拌,以免粘锅~煮到粘稠,取一小粒草莓酱放入冷水中草莓酱不会化开的时候就可以 。
【如何自制草莓酱】5、冷却后装瓶,瓶子最好热水消毒晾干,可以加长保质期 。
以上就是如何自制草莓酱的内容啦,希望本文可以帮到你!
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