怎样挑选豆芽

挑选流程如下:
【怎样挑选豆芽】一看豆芽秆:自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细 , 芽脚不软、脆嫩、光泽白 。而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白 。二看豆芽根:自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜 , 根短、少根或无根 。三看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常 , 而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝 。四看折断:豆芽秆的断面是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽 。

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