1、主料：菠菜500克，调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克
2、菠菜洗净 ， 切成1.7厘米的小段 ， 用水焯捞出 ， 放入凉水冲凉控干 。
【菠菜汤怎么做 菠菜汤做简单又好吃】3、汤锅内放入猪油置火上烧热 ， 加姜末、酱油 。烹出香味后 ， 随即倒入高汤、味精、菠菜 。待汤开后即可 。

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