1、材料:鸡翅根500g 。
2、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用 。(我是不放大料的,也很好吃)
3、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色 。(一定要用小火,千万别糊了)
4、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色 。
5、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖 。
【翅根最简单的做法】6、鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤 。等汤快收完的时候 , 一定要不断的翻炒 , 不要让鸡翅根粘在锅上 。等汤收好后即可出锅 。
以上就是翅根最简单的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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