1、取适量白面粉放入盆中 , 然后将烧开的水倒入面粉中 。
2、用筷子搅拌,搅拌成小碎嘎达即可 。
3、由于是热水烫的,和起来会发粘 , 最好戴上一次性手套来和面 。
4、然后和成面团就可以了,可以做饼和饺子,还有花卷,很方便 , 也很简单 。
【做烫面的方法 烫面怎么做】5、烫面面团柔软,筋性较差 , 但可塑性高,容易操作成形,而且做出的面食口感较软糯、松软可口 , 比较适合用来制作需要煎或烙的面食,比如锅贴、葱油饼或馅饼等等,另外也有蒸的,比如烫面蒸饺等 。
以上就是做烫面的方法 烫面怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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