南方旳豆腐花做法

做法一:
微波炉做法:将豆腐花放入碗中大约2/3,加入适量的盐、酱油、香油、香葱或香菜、榨菜、味精 。高火3分钟 。
做法二:
【南方旳豆腐花做法】传统做法:锅中放入适量的水,一般水与豆腐花的比例是3:1或2:1,烧开后倒入豆腐花,加入百页丝、豆渣饼,再加入适量的盐、酱油、香葱或香菜、榨菜,锅开后加入水淀粉,边倒边搅 , 不要沾锅,最后加入味精和香油 。即可 。

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