1、食材:土豆随意,盐一勺,葱花随意,辣椒油随意,芝麻少许,生抽酱油一勺 。
【麻辣豆片的教程】2、将土豆洗净去掉皮 用菜刀切成一片一片的,薄度尽量一样,用清水洗净土豆里面的淀粉,多冲几遍 。
3、用锅接水,等水烧开把切好的土豆片放入锅中煮开 , 煮大概2、3分钟,煮多长时间看你切的厚度了 , 也不能煮的时间长了,不然就烂掉了,不好吃 。
4、这个时间去洗葱 , 大葱小葱都可以,洗净切成一小块一小块备用 。
5、再将煮好的土豆片捞出来冲两遍凉水,多冲两遍 , 等水分干了 , 加入适量的盐、生抽酱油、芝麻油、花椒油和辣椒油 。
6、再把刚刚切好的葱花放进去,加入少许的芝麻,搅拌一下 , 均匀后就可以了 。
以上就是麻辣豆片的教程的内容啦,希望本文可以帮到你!
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