各类红枣均可 。
挑选红枣首先看大枣是否皮色紫红，颗粒大而均匀、再看果形是否短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核?。庵屎穸甘担蝗绻逦贫? ，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品 。
【红枣煮粥用什么样的红枣】如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎 。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净 。其次，口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下 ， 如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核?。蝗绻鹞恫睢⒂兴嵘? ，用手捏 ， 松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮 ， 易于霉烂变质 。

以上就是红枣煮粥用什么样的红枣的内容啦，希望本文可以帮到你！

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