香煎三文鱼块的做法 味道非常好的

1、三文鱼300克,甜豆50克 , 青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只 , 干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量 。
【香煎三文鱼块的做法 味道非常好的】2、三文鱼切成大小均匀的块状 , 用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟,以去掉三文鱼淡淡的海腥味;
3、鸡蛋打开,将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉,再粘上鸡蛋液,后粘上未炒过的黑白芝麻 , 待用;
4、电磁炉调中火,起锅 , 倒入适量橄榄油,当油冒起小泡 , 放入三文鱼,先煎粘有黑白芝麻的一面20秒,待其定型后,再将另外两面煎至变金黄色约9成熟 , 然后离火,利用余温再煎几秒后上碟;
5、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可 。

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