四川干盐菜腌制的方法：
主料：大芥菜5000g 。
辅料： 清水适量 。
盐菜的做法步骤：
1、准备大芥菜；
2、清洗干净；
3、然后晾干水份；
4、只需要把水分晾干即可；
5、然后切成细丝；
6、放入蒸锅蒸至熟透；
【四川的干盐菜是怎么腌的呃】7、蒸好后 ， 拨散开来；
8、放在竹盘中晒制，当晒干后，再放入蒸锅中蒸制 ， 现在这是一蒸；
9、这一步是二蒸 ， 看颜色变深即可；
10、然后再入蒸锅，进行第三次蒸制；
11、蒸好后，晒至干爽即可；
12、经过三蒸三晒后，菜干已经呈现出非常浓郁的一种香气，即盐菜做好 。
注意：
1、蒸的时候一定要蒸透蒸软；
2、晒的时候一定要彻夜彻底晒干 ， 如果没有阳光就一定要放在通风处，避免因为菜晒不干而变的很软和发粘 。

以上就是四川的干盐菜是怎么腌的呃的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 炸东西的油怎么处理
• 介绍几个大功率的功放集成块
• 红酒盐是什么是简单的红酒加盐么
• 芦荟干泡水喝有啥效果
• 养小蝌蚪的好处
• 法术真的存在吗
• 笔记本进水怎么办 笔记本电脑进水了的解决办法
• 男人对家人的经典语录
• 猫多配几次就怀的多吗
• 中国在世界的哪个方向