驴肉火烧的做法

食材:熟驴肉适量、面适量、青椒适量盐适量、花椒粉适量、香油适量 。
驴肉火烧的做法:
1、熟驴肉切末,青椒切粒;
2、将和好的面团醒20分钟,擀成面饼 , 撒上少许盐、花椒粉;
3、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉;
【驴肉火烧的做法】4、在饼皮上切一刀,朝一个边卷起;
5、边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟,趁热用刀劈开,夹入熟驴肉和青椒即可食用 。

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