煮红薯可以炸着吃吗

1、红薯中含纤维比较多,可以促进胃肠蠕动,红薯里含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能 。
【煮红薯可以炸着吃吗】2、材料;红薯1条,面粉1杯,鸡蛋1个调料盐1/3小匙 。做法:红薯以刷子刷去表面泥沙,洗净 。去皮,切小片备用 。面粉放入碗中打入鸡蛋,加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用 。红薯片均匀沾裹蛋面糊 , 放入热油锅中炸至呈金黄色即可 。

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