【猪红汤的做法】1、材料洗净，猪血切块 ， 黄豆芽去尾，韭菜切小段 ， 姜切小块 。白胡椒粒稍微砸碎以方便出味 。
2、烧一锅开水 ， 将猪血，然后盛出 。
3、取一个干的锅子，烧开，放入油，放姜块略炒至闻到香味 。
4、加韭菜、豆芽略炒（大概炒一分钟就可以了），加料酒、半杯水、白胡椒粒和氽过水的猪血煮5-10分钟 。
5、再加适量的水至没过所有材料，加入盐调咸淡，加入少许糖调味 。
6、煮开后，即可开吃 。
7、如果嫌胡椒味不够，可以在吃的时候再视口味加白胡椒粉 。

以上就是猪红汤的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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