地瓜就是红薯 ， 所以地瓜粉就是红薯粉 。
【地瓜粉是红薯粉吗】红薯，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等 。常见的多年生双子叶植物 ， 草本，其蔓细长 ， 茎匍匐地面 。块根 ， 无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红 ， 肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒 。

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