酸奶泡芙的做法步骤如下：
1、将黄油、白砂糖放入90克水中，上炉小火加热 ， 不停的搅拌 ， 至黄油完全融化，再把面粉加入热油中，迅速搅拌 ， 搅拌均匀后关火；
2、待面糊凉一些后加入一个鸡蛋 ， 用电动打蛋器搅拌均匀，至面糊稍微发白，可以倒挂在刮刀上；
【酸奶泡芙怎么做】3、将面糊装入裱花袋，不用裱花嘴 ， 烤盘铺上锡纸或吸油纸，裱入面糊；
4、烤箱预热，200度烤至表面微黄，调到180度继续烤至时间，总时间设置为30分钟 ， 烤至设定时间，不要取出 ， 再焖10分钟后取出晾凉，掰开加入酸奶即可 。

以上就是酸奶泡芙怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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