蛤蜊虾螃蟹一起的做法

材料:白饭适量 , 虾10只,蛤蜊10只,茭白半条,鱼肉一块 。
调料:热水五杯,高汤三杯,蒜苗半根,精盐一匙,绍酒少许,姜四片,芝麻油少许 , 芹菜末一大匙 。
制作方法:
1、把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀,青鱼处理干净,将葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝;
2、将海鲜切小件,然后清洗干净 , 放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,将盐,糖 , 胡椒粉拌匀;
3、锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时;
【蛤蜊虾螃蟹一起的做法】4、最后放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花即可 。

以上就是蛤蜊虾螃蟹一起的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!