用料:香菇9朵、粉丝、大蒜一个、辣椒3个、盐一勺、生抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺、葱花两根、油适量 。
1、香菇洗净,粉丝泡软,将蒜米、指天椒 , 用拉蒜器全部拉成泥 。
【怎么做香菇】2、锅中水开放入一勺盐,下入香菇煮三分钟 , 捞出待凉十字横竖切刀 。
3、热锅放油,倒入蒜蓉辣椒,加半勺盐、一勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点水小火炒香 。
4、将泡好的粉丝摆在香菇上,加入蒜蓉,上锅水开大火蒸五分钟 , 焖两分钟 。
5、蒸好取出洒上葱花,淋上蒸鱼豉油 , 浇上热油即可 。
以上就是怎么做香菇的内容啦,希望本文可以帮到你!
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