可以冷冻的，不过只能保持半年以内 。并且，会缩小 。而且，拿出来以后，需要让它复原 ， 大约需要三次的泡制才能复原 。
【雪莲菌可以冷冻保存吗】雪莲菌又称藏灵菇 ，全称天山雪莲菌 ， 中文学名西藏灵菇 。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌 ， 菌种由酵母益生活菌主体发酵，伴有少量乳酸菌群，少量醋酸益生活菌协同发酵 。雪莲菌通过天然微生物菌群发酵，纯牛奶产生丰富的天然酸性物质 ， 具有极佳的养肝护肝效果 ， 对于肝损伤引起多种慢性疾病 。如心脑血管疾病、胃肠疾病等，雪莲菌酸奶同时还具有极佳的天然滋阴效果，可以调理人体阴阳平衡，其中对于阴虚内
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