所需食材:
1、三线肉;
2、土豆;
3、八角;
4、姜片;
5、葱段 。
做法步骤:
1、将三线肉洗净,切大块 。放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮五分钟;
2、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块;
3、土豆切块后放入水中;
4、三线肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,可以炒菜用;
5、改中火,放入一把冰糖 。翻炒肉块,至冰糖逐渐融化;
【三线肉炖什么好吃】6、倒
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