材料：赶条鱼3条、油适量、盐适量、老抽1小匙、生抽1小匙、蒜1瓣、姜1块 。
方法：
1、将赶条鱼洗净，两边抹上盐，用黄酒腌10分钟 。
【赶条鱼怎么做】2、热锅倒油 ， 把赶条鱼两边煎黄，关中火 。
3、倒入生抽、老抽、盐少许，盖上盖子焖一分钟，大火烧开 ， 锅盖盖好，炖8分钟左右，收汁装盘即可 。

以上就是赶条鱼怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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