广东的酱油鸡是怎么做的

主料:小母鸡一只;
辅料:姜、糖、酱油;
做法:
【广东的酱油鸡是怎么做的】整个鸡冼净后,把两个鸡脚弯进鸡肚子里 。锅里放好酱油,加水 。切两片姜,加点糖 。酱油水开后,把鸡放进去,隔一会儿翻一翻 。水再开后,关小火,约15至20分钟即可 。把鸡盛出放凉 , 案板上切好 。锅里剩下的酱油倒在大碗里蘸着吃即可 。

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