1、食材:茶树菇适量,枸杞适量,乌鸡半只,盐适量,姜适量,胡椒粉适量,油适量 。
2、将买回来的乌鸡,用清水清洗干净,切块 。
3、把茶树菇、枸杞和姜用清水清洗干净,把姜切片 。
4、在锅中加入适量的清水,开火至煮沸,把鸡块倒入锅中,煮5分钟左右 , 捞起沥干 。
5、为了让乌鸡汤更加香浓,可以在炒锅中加入少量的油,待油温达到7分热后,把鸡块倒入锅中翻炒几下,放入少量的盐继续翻炒,待炒出香味后,倒入适量的清水,直到煮沸 。
6、煮沸后,将其倒入砂锅里面 , 把姜片也放入锅中,盖上盖,开大火炖1个小时 。
7、时间到后,加入茶树菇、枸杞和适量的盐 , 煮30分钟 。
【乌鸡炖什么汤好喝】8、时间到后,可以放适量的胡椒粉 , 能使鸡汤更加香浓 。
以上就是乌鸡炖什么汤好喝的内容啦,希望本文可以帮到你!
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