如何制作栗子酱

1、煮栗子,然后把栗子的肉剥出来;
2、剥好的栗子肉,捣碎,加上水,然后用小火慢熬,将其熬成稀粥状;
3、栗子粥做好之后,秤重 。然后准备做糖稀 。
4、一公斤粥 , 要准备800克糖,每一公斤的糖要用25ml的水来溶;
5、.根据自己所得的粥的重量准备好糖水 。然后把糖水放到火上用慢火熬,同时还要不停地搅拌,一直要熬到糖水开始抽丝,快成糖稀的时候为止;
6、糖稀熬好后,把栗子粥倒到锅里,不停地搅拌;
7加入郎姆酒,一种用甘蔗发酵提纯的烈酒;
【如何制作栗子酱】8、将栗子酱装进准备好的瓶子中即可 。

以上就是如何制作栗子酱的内容啦,希望本文可以帮到你!