加些凉白开和鸡蛋,可以使肉末更鲜嫩 。
用料:肉末200-250克,鸡蛋2个,盐适量,凉白开200毫升 。
【清蒸肉末怎么做更嫩】1、将鸡蛋打入碗中,加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀 。
2、蒸锅加水,将肉末放入蒸锅中,肉末碗用盘子盖好 。
3、大火蒸30分钟,蒸好后,用筷子从中间夹起一块 , 观察内部是否熟透,肉末凝固成团即可 。
营养价值:在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高 。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克 。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低 。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气 。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸 。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 。
以上就是清蒸肉末怎么做更嫩的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 王者改名重复怎么办
- 黄豆怎么做好吃
- 京东钻石会员怎么领取免运费券
- 英超多少轮 怎么算分数
- 甜酒猪蹄制作方法 怎么做甜酒猪蹄
- 吃不完的粽子怎么保存
- 长安之星2代机油泵怎么安装
- ap怎么设置
- ipad快捷键怎么设置
- uc浏览器怎么导入书签