1、如果用新鲜莲子熬粥 ， 可以不用泡，直接洗净下锅煮 。如果是干莲子 ， 可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，熬粥时更容易烂 ， 用干莲子熬粥可提前3小时浸泡 。
【莲子熬粥需要提前泡泡吗】2、莲子，中药名 。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子 。分布于我国南北各省 。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效 。常用于脾虚泄泻，带下 ， 遗精，心悸失眠 。
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