除夕吃什么传统食物

1、饺子 。饺子是中国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽 。饺子是我们在日常生活中就能经常吃到的一种食物,但是除夕时候吃的饺子和平常是不同的 , 它代表了一种特殊的意义 。
2、元宵 。元宵又名汤圆 , 在南方比较普遍 。元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中,都很流行这道美食 。喜欢吃甜食的人,更是对它情有独钟 。
【除夕吃什么传统食物】3、鱼 。春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余 。在除夕的时候吃不同种类的鱼 , 代表了不同的寓意,比如鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利的意思 。
4、年糕 。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高” 。北方的年糕以甜为主 , 而南方的年糕除了甜的还有咸的,还可以炒着吃或者是煮汤喝 。
5、腐竹 。腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜 。我们都知道 , 腐竹的原料是黄豆,和黄豆相比,腐竹的营养价值更高 , 也更容易被人体吸收 , 所以在平常的时候,可以多吃一些腐竹 。

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