1、菌菇酱的制作材料：
鸿禧菇50g，金针菇30g，香菇30g，奶油40g ， 洋葱碎50g，月桂叶1片，蒜头2粒，低筋面粉4大匙，鲜奶300cc，动物性鲜奶油50cc，高汤300cc ， 俄力冈粉1/4茶匙，巴西里碎1/4茶匙 ， 西洋芹碎40g，白酒30g 。
2、做法：
（1）鸿禧菇、金针菇切段，香菇切片备用 。
（2）热锅，融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香，再加入低筋面粉炒1分钟 。
【菌王酱炒制方法】（3）加入其余的材料，以中小火拌炒2分钟即可 。
以上就是菌王酱炒制方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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