莆田冬至习俗有哪些

福建莆田,因历史上地处浅海和沼泽地带,蒲草滋生而得名 。莆田临海,每一个临海地区都有着自己不一样的地方特色,莆田也不例外 。“莆仙戏” , “绘画之乡”都是属于莆田的区域文化 。莆田在节庆方面也有着很多不一样的风俗和习惯,今天就来一起看看福建文化中莆田的冬至习俗吧 。
冬至搓丸子,是莆仙的风俗 。传说古时候山里有个叫顺安的人,因家境贫寒,平日靠打工养活母亲和自己,眼看顺安已年过三十了 , 但还未娶妻,母亲的心里十分着急,便因此忧愁得神经都错乱了 。
顺安到处求医问药 , 可是始终无法医好母亲的病 。顺安是个孝子,为了让母亲换换口味 。有一天 , 他把糯米磨成粉,做成一粒粒丸子,母亲十分爱吃,顺安掌握了母亲的脾气,天天把丸子插在门上、窗上和墙上,十多年没有间断过 。顺安的母亲去世后,人们为学习顺安孝顺母亲的美德,在冬至节时,也将丸子贴在门窗两旁,以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神 。
冬至的前一夜,莆仙人叫“冬至暝” 。这天傍晚,家家户户的厅堂上红烛通明,在一个大簸箕(俗叫“大笠弧”)里摆上“果岳”桔子 , 供上筷子一副(十双)和生姜、板糖各一大块,桔子上插“三春”,同时点燃一对红烛 。然后关上大门,全家人围在“大笠弧”四周,开始“搓丸仔” 。家庭主妇把糯米粉和水在“大笠弧”上推压均匀,使其粘结 。这时,全家人把它搓成龙眼那样大的“丸仔”,祝愿全家团圆,五谷丰收 , 六畜兴旺 。
有的还捏上一些元宝、聚宝盆、小狗等,寓“运气好,狗仔衔元宝(来)”的吉利之意;有的搓成只有豆粒大小的“(饲)喜鹊丸”(俗叫“客鸟丸”) 。全家人围在一起,边搓“丸仔”边聊天 , 其乐融融,脸上充满喜气和幸福 。
丸子搓好后 , 要点着夜明灯,把丸子、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜 。因为冬至日的夜晚最长 , 小孩子爱吃丸子,常耐不住到天亮 。所以莆仙有“爱吃丸子天不亮”的谚语 。冬至节一大早,便把丸子放进锅里,煮熟后,捞进碗里 , 再拌上白糖,就可以吃了 。有的人家在煮丸子时 , 还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里,吃起了丸子,更有一番滋味 。按莆仙民间风俗,只有祭礼祖先之后 , 全家才能开始吃丸子 。
同时还要把“丸仔”粘在门框上,预祝来年粮食有余;把“客鸟丸”放在屋顶上,待喜鹊前来争食时,噪声哗然,俗叫“报喜” 。吃饱后,全家人开始带上煮熟的丸仔、水果、“十味”(荤素各十小碟)、香、贡银等祭品出门为祖先扫墓 , 扫墓仪式十分隆重 。据莆田风俗,如果逝者是在清明节前下葬的就扫清明节,其后的就是冬至节 。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今 。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说 , 这表明古人对冬至十分重视 。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬” , 例行放假 。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事 , 不听政,择吉辰而后省事 。”
【莆田冬至习俗有哪些】唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜 。明、清两代皇帝均有祭天大典 , 谓之“冬至郊天” 。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相祝贺 , 就像元旦一样 。

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