米粉含糖量多吗

【米粉含糖量多吗】米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒 , 爽滑入味,深受广大南方消费者的喜爱 。因为以大米为原料,所以含糖量不是很高,但是 , 淀粉含量很高 。

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