一般5-8分钟左右即可 , 不同的蘑菇需要时间也不相同 。如平时煮汤 , 薄的,如平菇 , 水开3-5分钟即可;厚的,如香菇,水开8-10分钟即可 。蘑菇广泛分布于地球各处 , 在森林落叶地带最为丰富 。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品 。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇 。蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收 。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养 。
蘑菇:蘑菇是世界上第一大食用菌 。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官 。蘑菇和植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能 。蘑菇属于真菌,又可分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌) 。蘑菇具有多达36000个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝 。
【蘑菇煮多久】菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状 , 逐渐成丝状 。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体 。菌丝体腐生后 , 浓褐色的培养料变成淡褐色 。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞 。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成 。蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富 。
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