大火3-5分钟 。干木耳在煮之前都需要进行泡发,而干木耳是一类营养价值比较丰富的食物,经过泡发之后不存在毒性,只需要大火煮3-5分钟即可完全煮熟,不建议煮太长时间,时间过长容易导致木耳口感下降,口感变得粘稠,从而降低木耳的食用价值 。
【干木耳要煮多久才熟】干木耳可以生吃吗:不可以 。干木耳含有大量卟啉成分,直接生吃可能会引起人体皮肤发生日光性皮炎,其次,干木耳在泡发的过程中或多或少会携带一些细菌及其它微生物,若不经过高温灭菌将其杀灭掉,食用后不利于人体健康,因此干木耳是不可以直接生吃的 。
以上就是干木耳要煮多久才熟的内容啦,希望本文可以帮到你!
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