菌类植物有哪些常见的可食用有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、牛肝菌、羊肚菌、马鞍菌、块菌等 。
【菌类植物有哪些常见的可食用的】菌类植物无处不在 。现在，已知的菌类大约有10多万种 。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活 。菌类植物可分为粘菌门和真菌门两类彼此并无亲缘关系的生物 。其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物 。在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团 ， 称变形体 。但在繁殖期，可产生具纤维素细胞壁的孢子，又具真菌的性状 。

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