【甜酒冲蛋有什么营养价值啊】甜酒冲蛋属甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿 。滋阴补阳,富含蛋白质,富有营养 。甜酒冲蛋是湖南的传统小吃,先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,色泽美观,柔软细嫩 , 酒味醇香,富有营养 。
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