大骨头怎么煮

1、将大骨头用清水洗净备用 。
2、坐锅点火,锅中倒入清水 , 下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉 。
【大骨头怎么煮】3、锅中重新倒入清水 , 将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮 。
4、切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中 。
5、将两棵葱去皮,切成段放入炖骨头的锅中,在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖 。
6、炖到骨头用筷子能插透即可 , 出锅前放入盐,十三香 , 鸡精调味,关火即可出锅 。

以上就是大骨头怎么煮的内容啦,希望本文可以帮到你!