酸汤子的做法窍门 酸汤子是什么

1、准备好需要汤子面 , 锅中加入适量的清水,大火煮沸 , 准备好需要的汤子桶,左手握住汤子面,用右手虎口处堵子汤子面,让汤子面从汤子桶中通过 , 挤成一条,直接挤在水里,全部挤完,再煮两分钟左右,至汤子条全部煮熟,就可以出锅 。
【酸汤子的做法窍门 酸汤子是什么】2、酸汤子,又称汤子、馇子,是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带 , 是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食 。口感细腻爽滑,粗粮制作 。

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